ミイラから見つかった酵母でパンを作った研究者たちに海外仰天！（海外の反応）

いいかい、よく聞きな。五千年以上も昔の氷のミイラ「エッツィ」の話さ。イタリアの博物館に眠るこの御仁の体から、なんと当時の酵母が見つかったってんだから驚きだろ。研究者連中がその酵母を使ってサワードウのパンを焼いちまったんだ。へぇ、次はビールを仕込もうなんて企んでるらしいぜ。体表の微生物を調べりゃ、冷たい氷の中でも酵母が生きて活動してたかもしれねぇってんだから面白い。保存環境で菌が入れ替わってるなんて話もあるが、この古の酵母がパンや酒造りに役立てば、温度管理の手間も省けるって寸法よ。ミイラ様が現代の食卓にまで顔を出すなんて、歴史ってのはどこでどう繋がるか分かりゃしねぇな。